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[私房菜] 烤雞翅外面賣10元一只,自己做只要3塊錢成本,這做法太... [復制鏈接]
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[私房菜] 烤雞翅外面賣10元一只,自己做只要3塊錢成本,這做法太...

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說到雞翅,不知道有多少的朋友跟天健一樣很喜歡吃的呢,說到底天健也是個大吃貨了,所以雞翅也是經常吃的,那么朋友們,你們平時吃雞翅都是怎么吃的呢?蒸煮燜炸燉?還是其他的什么吃法?這期的美食教程,天健美食坊就準備給大家分享一道家庭版烤箱【烤雞翅】,做好后醬香濃郁,非常的好吃,喜歡吃烤雞翅的朋友們就趕緊圍觀吧,喜歡美食的朋友們也別忘了給我點個關注,我每天都會更新分享不一樣的美食教程,相信總有一道會是你想學的菜肴噠!
在開始正式烹飪之前呢,我們首先需要準備以下食材:雞翅500克,沙姜粉2湯匙,柱候醬2湯匙,料酒2湯匙,食鹽少許,生抽1湯匙,蠔油1湯匙,蒜末適量
第一步:將買回來的雞翅膀處理干凈后,正反面打上刀花,然后放入一個較大的湯碗里面,接著加入2湯匙的柱候醬,加入2湯匙的沙姜粉,加入2湯匙的料酒,加入少許食鹽,加入1湯匙的生抽,加入1湯匙的蠔油,加入適量的蒜末,然后用手抓勻,給雞翅做一個充分的按摩,再放冰箱里腌制1小時以上入味!
第二步:等雞翅腌制好之后,烤箱上下火190度,提前預熱5分鐘,然后將腌制好的雞翅,一個一個的放入烤盤里面!
第三步:等烤箱預熱好之后,將裝有雞翅的烤盤放入烤箱里面,設置烤箱230度,烤45分鐘!
第四步:烤雞翅的時候,每隔15分鐘要翻炒一次面,翻面的時候,順便的將腌制雞翅的醬料,用毛刷刷到雞翅的表面,這樣會使雞翅更入味,成品出來后顏色更加的好看,如果太干也可以稍微刷一點點食油!
烤45分鐘以后,我們的雞翅就算是烤好了!拿出烤箱,的時候色澤金黃,滿屋飄香!一只手拿起一只直接啃,味道超級棒!喜歡的朋友們就跟著做來試試看吧,保證這做法不會讓你失望的!


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